20 novembre 2015

Bo bun et vieilles assiettes

* Tenter mon premier Bo bun : Et nous nous sommes régalés !
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08 novembre 2015

La cuisine des Zouzous

* Faire des sablés avec les Zouzous :
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07 novembre 2015

La force soit avec lui

En attendant d'aller voir le film sur grand écran un avant goût de Star wars pour mon grand avec un Petit déj de Jedi : * Gnocchis à la sauce tomate et à la mozzarella pour déjeuner : * Direction Lille avec un petit détour pour la boutique Repetto :
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22 octobre 2015

Ce soir on soupe !

* Préparer une soupe carottes orange et mozzarella :
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20 octobre 2015

La récolte de chataignes

Maintenant qu'elles sont triées, il va falloir les éplucher !!!
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10 octobre 2015

Promenade en forêt

* Préparer des muffins framboise et chocolat blanc pour le goûter : * Et les déguster à la forêt de Phalempin :
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30 septembre 2015

Souvenir de Corse

* Préparer des cannellonis au brocciu et à la menthe pour le dîner (pas d'épinards pour nous) en souvenir de ceux mangés cet été à Calvi : J'ai l'impression qu'elles sont déjà si loin ces vacances...  
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26 septembre 2015

Le meilleur granola du monde

* Prendre un petit déjeuner à la façon de Vanessa Pouzet : Pour la compote pommes et châtaignes j'ai suivi la recette à la lettre (en doublant toutefois les quantités).Pour le granola je l'ai adapté à ce que j'avais dans mes placards. J'ai donc remplacé le quinoa soufflé par des flocons d'avoine (n'ayant pas d'intolérance au gluten) et la purée de noisettes par de la purée d'amande.Je n'ai pas mis les pommes et la noix de coco mais j'ai ajouté 50 g de chocolat au lait coupés en chuncks dans le granola encore chaud.J'ai ensuite... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Salade colorée

* Préparer une délicieuse salade pour le déjeuner : Tomates cerise, bettrave, avocat, feta et graines, sauce yaourt et moutarde à l'estragon.
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21 septembre 2015

Vaisselle vintage et soupe indienne

Avec l'automne revient aussi la saison des soupes du lundi soir : Soupe de carottes à l'indienne (lait de coco, coriandre, curry, gingembre) parsemée de pignons de pin et de graines de courge et de tournesol).
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