13 octobre 2011

Les sablés du dimanche

Ce dimanche nous étions restés au chaud à la maison puisque dehors la pluie battait son plein.Nous avons donc, mon petit pirate et moi préparé de délicieux sablés à la noisette pour le goûter. Ingrédients : * 300 g de farine,* 120 g de sucre,* jus de citron,* 2 oeufs,* 100 g de beurre* 20 g de noisettes en poudre Mélanger la farine, le sucre, un peu de jus de citron, les oeufs, le beurre.Bien mélanger.Ajouter la poudre de noisette.Mélanger jusqu'à ce que la pâte se regroupe en une grosse boule.Couper la pâte en 2... [Lire la suite]
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24 mai 2011

... ou grand Chef étoilé ???

J'ai acheté une petite boite contenant du riz et du sucre parfumé pour faire du riz au lait à la guimauve.C'est mon MOF à moi qui s'est chargé de la préparation.J'avoue que 35 minutes à tourner une cuillère en bois dans du lait qui chauffe c'était un peu long pour lui, mais il a quand même tenu 1/4 d'heure.   Et après une heure au frais, voilà ce que cela donnait : VERDICT : Une couleur bleue-verte moyennement appétissante et un goût chimique plus que prononcé, en plus ce n'était pas forcément bon... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Des meringues de princesse

De jolies meringues faites pour décorer une jolie table pour recevoir nos anciens voisins. Elles étaient tellement bonnes qu'elles n'ont eu une durée de vie que de 24 heures...     Pour faire une quarantaine de meringuettes il faut : 2 blancs d'oeufs,50 g de sucre glace50 g de sucre en poudre7 gouttes de colorant rouge Avant la cuisson j'ai saupoudré les meringues de sucre rose.Enfourner 1 heure à 90° C.
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08 mars 2011

MARDI GRAS...

... N't'envas pasJ'f'rais des crêpes,J'frais des crêpes,Mardi gras, n't'en vas pas,J'f'rais des crêpes Et t'en auras !  Enfin, si tu ramènes du cidre ! ;-)(comment ça, ce n'est pas dans la chanson ??) Un repas 100 % crêpes avec des crêpes béchamel / jambon / gruyère et pour le dessert des crêpes à la vanille.Les zouzous eux ont préféré dévorer des crêpes au Speculoos : ... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

Des petits cadeaux

Toutes ces petites choses qui me plaisent et me font très plaisir : Des graines de cotonnier dans un petit pot : Des pétales de roses et de violettes cristalisés : Du thé "au Bailey's" : et le Best of de La Droguerie : Merci Maman, Merci Papa !!
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