05 novembre 2016

Wine & Cheese

* Fromage de Corse pour se rappeler des jolies vacances que nous y avions passé : * Santé ! Et bon week-end !!! Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer
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30 septembre 2015

Souvenir de Corse

* Préparer des cannellonis au brocciu et à la menthe pour le dîner (pas d'épinards pour nous) en souvenir de ceux mangés cet été à Calvi : J'ai l'impression qu'elles sont déjà si loin ces vacances...  
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26 septembre 2015

Le meilleur granola du monde

* Prendre un petit déjeuner à la façon de Vanessa Pouzet : Pour la compote pommes et châtaignes j'ai suivi la recette à la lettre (en doublant toutefois les quantités).Pour le granola je l'ai adapté à ce que j'avais dans mes placards. J'ai donc remplacé le quinoa soufflé par des flocons d'avoine (n'ayant pas d'intolérance au gluten) et la purée de noisettes par de la purée d'amande.Je n'ai pas mis les pommes et la noix de coco mais j'ai ajouté 50 g de chocolat au lait coupés en chuncks dans le granola encore chaud.J'ai ensuite... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Corsica - Ajaccio

* Et voilà, il fallait bien qu'il arrive... le dernier jour de vacances. Après 3 heures de route, une brève visite de la ville en voiture, une pause restauration et un petit tour dans la rue commerçante, direction le port d'Ajaccio.* Un dernier regard pour l'île de beauté. A l'année prochaine je l'espère !
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15 juillet 2015

Corsica - Algajola

* Prendre quelques photos de notre lieu de résidence en rejoignant le parking : * Visiter Aljagola : * Passer la soirée sur le port de Calvi et déguster une glace à la clémentine :
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14 juillet 2015

Corsica - 14 juillet

* Faire les achats de souvenirs pendant que ls Zouzous répètent les chorégraphie pour le spectacle de ce soir.* Début des festivités avec l'apéritif : * Un dernier petit coup de corde à sauter avant le feu d'artifice :
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13 juillet 2015

Corsica - Vallée du Fango

* Partir se promener, en jetant un oeil sur notre repas du soir qui est déjà en train d'être préparé : * Direction le Delta du Fango pour aller voir les tortues lors d'une balade en canoë : * Retourner à "La cabane du pêcheur" pour déjeuner cette fois : Rouleaux de printemps à la langouste et hamburger à la mode corse. Esquimau maison au Nutella : * Patauger dans la rivière du Fango : * Se faire jolie et sortir les Bobby pins pour la soirée : * Aller déguster le veau à la broche :
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11 juillet 2015

Corsica - Pinia

* Encore une ville avec un parking obligatoire, mais une fois la première ruelle passée, on comprend pourquoi il faut laisser sa voiture en bas : * Déjeuner chez "A Casarella" (mon deuxième coup de coeur) : avec une superbe vue : * Thé glacé à la myrte : * Tapas corses : Purée de pois chiches, tapenade, toamtes au basilic, tomme corse et jambon corse. * Fiadone pour le dessert (un genre de cheesecake au brocciu et au citron) : accompagné d'une citronnade maison aux citrons corses : Tout est fait maison et le... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Corsica - Calvi#4

* Visiter la citadelle : Construite au XIIIème siècle par les génois, c'est un des plus beaux site de Corse : * Trouver un arbre en forme de coeur : * Pousser la porte de la cathédrale Saint Jean-Baptiste : * Manger une glace vanille - canistrelli (les petits biscuits corses) :
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09 juillet 2015

Corsica - L'île Rousse#2

* Passer la soirée à l'Ile Rousse :
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