Happy Sunday Evening # 2

Nous ne nous sommes pas laissés abattre par les microbes qui ont investi notre maison depuis quelques jours et avons profiter de ce dimanche pour :

* cuisiner avec les zouzous et préparer une tarte au Maroilles :

Bon la photo n'est pas terrible, je vous l'accorde, mais la tarte était délicieuse !

Recette trouvée ici.

* Faire une mousse chocolat blanc et speculoos :

Et la petite recette :

Faire fondre 100g de chocolat blanc et 5 cl de crème entière doucement au micro-onde.
Mettre 8 speculoos dans un sachet plastique et le réduire en poudre avec un rouleau à patisserie.
Ajouter au mélange chocolat-crème en gardant un peu pour la décoration.
Monter 25 cl de crème en chantilly épaisse.
Ajouter la chantilly au mélange au chocolat.
Verser dans des verrines et décorer avec les miettes de speculoos restantes.
Réserver au moins 2 heures au frais, mais la veille pour le lendemain c'est encore mieux !

* et pour digérer tout cela, balade au Touquet :