Les sablés du dimanche
Ce dimanche nous étions restés au chaud à la maison puisque dehors la pluie battait son plein.
Nous avons donc, mon petit pirate et moi préparé de délicieux sablés à la noisette pour le goûter.
Ingrédients :
* 300 g de farine,
* 120 g de sucre,
* jus de citron,
* 2 oeufs,
* 100 g de beurre
* 20 g de noisettes en poudre
Mélanger la farine, le sucre, un peu de jus de citron, les oeufs, le beurre.
Bien mélanger.
Ajouter la poudre de noisette.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte se regroupe en une grosse boule.
Couper la pâte en 2 et former 2 boudins à stocker dans du scello-frais pendant au minimum 2 heures au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les boudins en rondelles et enfourner pendant 18 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et déguster accompagné d'une tasse de thé.
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