27 mars 2011
Des meringues de princesse
De jolies meringues faites pour décorer une jolie table pour recevoir nos anciens voisins.
Elles étaient tellement bonnes qu'elles n'ont eu une durée de vie que de 24 heures...
Pour faire une quarantaine de meringuettes il faut :
2 blancs d'oeufs,
50 g de sucre glace
50 g de sucre en poudre
7 gouttes de colorant rouge
Avant la cuisson j'ai saupoudré les meringues de sucre rose.
Enfourner 1 heure à 90° C.
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